ホワイトアスパラ <2L~L> 秀品 1kg

2013-10-18
asparagus003

ホワイトアスパラ <2L~L> 秀品 1kg  (asparagus003)

販売価格(税別)
¥4,500
在庫状態 : 売切れ

北の大地で冬の厳冬期を乗り越え、北海道の大地のおいしい水と空気が育みました。寒暖の差がとても甘く、みずみずしいアスパラを育てます。
そしてこの春いよいよ収穫の時期を迎えます。
獲れたて・新鮮なグリーンアスパラを、心をこめて北海道より直送いたします。

当店では、獲れたてのアスパラを厳選後すぐに「Pプラス」という鮮度維持フィルムで密閉し、青果業界一の鮮度維持率で冷蔵クール便にてお届けいたします。

ホワイトアスパラは、グリーンアスパラと比べて、生産量がとても少なく、貴重なものとなっています。ホワイトアスパラは高く土を盛って生育させ、収穫作業は日光に当てないよう早朝や夕方に行い土がほんの少し盛り上がっているところを見極め、1本1本掘り出していきます。缶詰のホワイトアスパラでは決して味わうことの出来ない短い旬の風味を是非お試し下さい。

■アスパラガスのおいしい食べ方

ゆでる時は、沸騰したお湯に一つまみ程度の塩を入れ、茎の方からさきに。その後全体をゆでると同じやわらかさに仕上がります。
ゆで上がったら、冷水で冷やします。冷えたところでよく水気を取って完成です。

炒める場合も同様に茎の方から。また、本来の栄養価をなるべく損なわないで召し上がるには塩焼き、バター炒め、天ぷら等がおすすめです。ビタミンの損失を抑えることができます。

■アスパラガスの保存方法
根元のかたい部分を少し切り落とします。新聞紙に包んで、立てた状態で冷蔵庫へ。これで、2~3日新鮮さを保ちます。

■配送・お届け
冷蔵(クール)便にて獲れたて新鮮さをお届けします。収穫当日に発送しますので、ご注文をいただいてからの発送とさせていただきます。
※地の天候等による収穫の遅れまたは、交通障害等、発送・お届けが遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
【 商品到着後はお早めにお召し上がり下さい 】

【内容量・サイズ・備考】
ようてい産 2L~Lサイズ 1kg(500g×2)(送料・税込)
※指定日配達は承っておりません

売切れ
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